Les caractéristiques
Les noix sont riches en :
Lipides et particulièrement en oméga 3
Fibres
Protéines végétales
Manganèse
Phosphore
Magnésium
Fer
Zinc
Cuivre
Vitamine B1, B6 et B9
Les bienfaits
Diminution du cholestérol
Diminution du risque :
-de maladies cardiovasculaires
-de diabète de type 2
-de calculs biliaires
-de cancer du côlon
Antioxydant
Favorisent le transit
Rassasiantes
Bonnes pour le cerveau
Consommation:
30g / jour
Seule au petit- déjeuner ou en encas
En salé: salade, quiche, farce, pesto, chapelure...
En sucré: gâteaux, pain, muesli...
Et toi consommes - tu des noix régulièrement?
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