Pavés de saumon à l'asiatique

Recette tirée du livre "Les meilleures recettes inratables! Plats d'été"

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Repos: 1h

Ingrédients

• 4 pavés de saumon frais

• 1 cuillère à soupe de sucre roux

• 2 cuillères de sauce soja salée

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

• 1 cuillère à soupe de sésame

Préparation

1. Dans un bol, mélangez, le sucre, la sauce soja, le jus de citron et le vinaigre. Mettez le poisson dans un plat à four et arrosez-le avec le contenu du bol. placez 1h au frais.

2. Enfournez le poisson 10 min à 150°C. Parsemez de sésame et poursuivez la cuisson 10 min.

3. Servez aussitôt avec par exemple des nouilles de riz et une salade de chou et carottes râpés.